Gastronomia
-
CATALUNYA
Ferran Adrià i Caterina Biscari, Medalles d’Or de la Generalitat 2026
El Govern reconeix la projecció internacional del cuiner català Ferran Adrià i el lideratge científic de la directora del sincrotró…
Llegeix-ne més » -
ENTREVISTES
Un receptari que explica una vida: Rosa María Güemes reivindica la cuina com un llegat familiar
L’autora de Las recetas de la abuela. Memoria de una rica tradición explica a Pensaveus Compartides que cada recepta és…
Llegeix-ne més » -
CATALUNYA
L’actualitat en 5 notícies: 28 d’abril de 2026
El cas Pujol i els fons d’Andorra, el nou ERO a la Nissan, la reivindicació de Santi Santamaria, la tensió…
Llegeix-ne més » -
ESTIL DE VIDA
Damm celebra 150 anys amb una gran gala al Liceu i una festa única a la Boqueria
La històrica cervesera barcelonina commemora un segle i mig de trajectòria amb un doble acte que combina indústria, cultura i…
Llegeix-ne més » -
CULTURA
De Catalunya a Oaxaca: “El Catalán”, una beguda mexicana vinculada a la ratafia
Una tradició artesanal dels Valls Centrals de Oaxaca connecta memòria, mestissatge cultural i economia comunitària a través d’una beguda vinculada…
Llegeix-ne més » -
ESTIL DE VIDA
Damm presenta Bohemia, la cervesa del 150 aniversari, a Alimentaria 2026
La nova lager commemorativa dels 150 anys de Damm destaca en una edició marcada per la innovació gastronòmica. Bohemia, la…
Llegeix-ne més » -
CULTURA
Nandu Jubany portarà la cuina catalana al vol directe Barcelona-Singapur
La companyia estrenarà l’1 de maig un nou menú de classe Business signat pel xef osonenc, amb plats com el…
Llegeix-ne més » -
MÓN
La Boqueria vol ser Patrimoni Immaterial de la Humanitat
Diversos mercats impulsen una iniciativa mundial per protegir el seu valor Què es vol preservar: patrimoni viu, alimentació i comunitatReunions…
Llegeix-ne més » -
CATALUNYA
Damm celebra 150 anys amb Bohemia Reserva 150, una lager inspirada en els seus orígens
La nova cervesa commemora el 150è aniversari de la companyia amb una recepta de maduració prolongada i una imatge que…
Llegeix-ne més » -
CATALUNYA
L’escudella obre el Fòrum Gastronòmic de Girona entre tradició, evolució i ofici
El Fòrum Gastronòmic de Girona arrenca amb l’escudella i la carn d’olla com a eix central, concursos d’ofici i una…
Llegeix-ne més »
