Actualitat
-
MÓN
Mor Montse Guillén, la cuinera que va portar el pa amb tomàquet a Nova York
La xef, que ens ha deixat als 79 anys, va trencar esquemes a la restauració catalana i va exportar la seva essència al mític restaurant El Internacional, a Manhattan. Amb una mirada creativa i radicalment catalana, Guillén va obrir la porta a la internacionalització de la cuina del país molt abans del boom gastronòmic global. En una època en què la cuina catalana encara no havia conquerit els escenaris internacionals, Montse Guillén va fer un…
Llegeix-ne més » -
CATALUNYA
Diumenge 20 d’abril de 2025
Innovació mèdica a Catalunya – Putin decreta una treva per Pasqua – L’Iran i els EUA reprenen negociacions nuclears – Commemoració de la Dansa de la Mort a Verges Bon dia, catalans del món. Aquestes són Les Claus del Dia de RAB Ràdio. Catalunya lidera en patents biomèdiquesCatalunya es consolida com a capdavantera en innovació sanitària, concentrant el 50% de la indústria farmacèutica de l’Estat i generant el 33% de les patents registrades el 2024,…
Llegeix-ne més » -
CATALUNYA
Dissabte 19 d’abril
El Govern es prepara per fer front a la guerra comercial de Trump – El conflicte a l’Orient Mitjà s’intensifica – La diàspora catalana celebra Sant Jordi arreu del món Bon dia, catalans del món. Aquestes són Les Claus del Dia de RAB Ràdio. Catalunya amplia la seva xarxa exterior davant la guerra comercialEl president Salvador Illa ha anunciat un pla de 1.500 milions d’euros per ajudar les empreses catalanes afectades pels aranzels del 20%…
Llegeix-ne més »
