La reforma del mercat més emblemàtic de Barcelona costarà més de 12 milions d’euros, començarà aquesta tardor i s’allargarà fins a finals del 2029
Contra la saturació turística i a favor del barri. La Boqueria vol recuperar la seva funció de mercat tradicional i tornar a atreure els veïns de Barcelona. Per aconseguir-ho, limitarà al 50% l’oferta global de productes elaborats i reforçarà la presència d’aliments frescos. La mesura formarà part del nou reglament intern del mercat i coincidirà amb una reforma integral valorada en més de 12 milions d’euros.
La tinenta d’alcaldia Raquel Gil ha explicat que l’Ajuntament vol “canviar el relat” de la Boqueria perquè els veïns “se la tornin a sentir seva”. El propòsit és corregir l’evolució d’un espai que, durant els darrers anys, ha incrementat l’oferta pensada per al consum immediat i ha anat perdent pes com a mercat de compra quotidiana.
Actualment, es calcula que el 53% dels productes que s’hi venen són elaborats, davant d’un 47% de productes tradicionals. El nou reglament pretén invertir aquesta tendència i recuperar l’equilibri entre la projecció internacional de la Boqueria i la seva funció comercial per al veïnat.
Un 50% de producte fresc i tradicional
L’Associació de Venedors de la Boqueria i els comerciants han arribat a un acord, amb el suport de més del 90%, per fixar uns límits mínims i màxims en l’oferta de cada parada. La nova normativa s’haurà d’aprovar en un plenari municipal a finals del 2026 o principis del 2027.
El conjunt del mercat haurà de mantenir un equilibri del 50% entre productes elaborats i tradicionals. Cada paradista, d’acord amb les característiques del seu negoci, podrà arribar fins a un màxim del 60% de producte elaborat, però haurà de reservar almenys un 40% de l’oferta als productes tradicionals del seu sector.
Aquesta limitació busca evitar que el mercat continuï orientant-se principalment cap als aliments preparats per consumir al moment. L’objectiu municipal és que la Boqueria conservi la seva singularitat internacional sense deixar de funcionar com un mercat d’alimentació.
“Volem recuperar el producte fresc perquè la Boqueria mantingui la seva singularitat sense deixar de ser mai un mercat tradicional”, ha defensat Gil.
Una reforma de més de 12 milions d’euros
La transformació comercial anirà acompanyada d’una reforma física profunda. Les primeres actuacions començaran aquesta tardor amb la construcció d’uns nous lavabos públics a la primera planta. Els actuals es troben al soterrani de les oficines i presenten dificultats d’accés.
També es millorarà la il·luminació de la zona logística i es començaran a preparar els projectes per reformar l’illa central del peix. Aquesta primera etapa permetrà actualitzar alguns dels serveis més deteriorats sense interrompre l’activitat comercial.
La fase principal començarà a finals del 2027 i inclourà la substitució de la coberta, la consolidació de l’estructura, l’adaptació de les instal·lacions a la normativa vigent i la construcció d’un passadís central.
El projecte també preveu remodelar la façana de la plaça de la Gardunya per convertir-la en un nou accés i millorar la connexió entre el mercat i el barri. La voluntat és obrir més la Boqueria cap al Raval i reduir la sensació que l’activitat es concentra exclusivament a l’entrada de la Rambla.
Totes les parades obertes mantindran l’activitat
La reordenació conservarà totes les parades que actualment estan obertes i els 1.493 metres lineals d’oferta comercial. D’aquesta manera, la Boqueria continuarà sent el mercat més gran de Barcelona.
El nou disseny eliminarà tres illes de parades: dues zones, que sumen una vintena de parades, per esponjar l’interior del recinte, i una tercera illa de deu parades destinada a la construcció dels nous lavabos.
Els treballs s’executaran lentament i per fases, ja que no hi ha prou espai per recol·locar simultàniament tots els comerciants afectats. Aquesta planificació permetrà que el mercat continuï obert i que l’impacte de les obres sobre l’activitat quotidiana sigui mínim.
La primera fase executada ha tingut un cost de 40.000 euros. Fins al 2027 s’hi destinaran 500.000 euros més, mentre que la fase principal disposarà d’una inversió d’11,5 milions. El projecte haurà d’estar acabat a finals del 2029.
La reforma intenta resoldre una tensió que fa anys que acompanya la Boqueria: continuar sent una icona de Barcelona coneguda arreu del món sense convertir-se únicament en un aparador per als visitants. Limitar el producte elaborat, recuperar el fresc i reconnectar el mercat amb el barri són les principals eines amb què l’Ajuntament i els comerciants volen preservar-ne “l’ànima”.
